骨の話！

2015.06.04

今年も、早いもので・・もう、６月です。

1年の半分が、終わってしまいます・・・上半期、何か良い事はありましたか？

突然ですが、納豆はお好きですか？　　実は、納豆が　‘骨にも良い”と言われてます。

ビタミンKが多く含まれている為だと考えられています。ビタミンKには緑黄色野菜などに含まれるビタミンK1と納豆などに含まれるビタミンK２があります。骨は常に体内で骨吸収と骨形成によりつくり変えられています。このビタミンKが不足すると、骨形成の時に、骨の材料として必要になる物質の低下が起こると考えられています。そして、ビタミンKの補充により骨密度減少の低下や骨折発生の低下も報告されています。

★納豆のチーズトースト★

トーストにバターを少し塗り、その上に納豆とチーズをのせて、トースターで焼き上げます。・・・美味しいので是非一度お試し下さい、骨にもGoo!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　看護師・F